Trattoria "da Sante"

La vera cucina di mare ha solo due ingredienti: il pesce fresco e la semplicità.
Al centro di Pesaro dal 1984.

... degustazioni di mare
Mare Adriatico, pescatori locali e una scelta accurata delle materie prime. Ogni ricetta nasce sempre così.
Conoscere il prodotto, la sua provenienza e chi lo fornisce, è un'attività scrupolosa che garantisce quotidianamente la sicurezza di un prodotto fresco e di alta qualità.
Perché la freschezza del pesce non è un valore aggiunto, per la Trattoria da Sante è la condizione necessaria affinchè, dall'antipasto ai secondi piatti, il mare sia l'unico protagonista.
Per questo motivo il ristorante la "Trattoria da Sante" propone solo pesce fresco di giornata e di stagione, limitando il più possibile l'utilizzo di prodotti surgelati o decongelati.